Celiakija je bolezen, ki prizadene celoten organizem in se kaže s številnimi resnimi zapleti.
Celiakija velja za kronično sistemsko avtoimuno bolezen, pri kateri ima velik vpliv dedna nagnjenost, izpostavljenost glutenu in imunski odziv proti lastnim celicam. Najpogosteje je prizadeto tanko črevo, pri katerem zaradi glutena lahko pride tudi do okvare sluznice črevesja, posledica pa je vidna pri pomanjkanju osnovnih sestavin hrane, pomanjkanju vitaminov in mineralov.
Kot poudarja prof. dr. Jernej Dolinšek, dr. med. in predstojnik klinike za pediatrijo v UKC Maribor, omenjena bolezen ni le 'trend prehranjevanja', temveč je resna bolezen. Kako jo prepoznamo in katere zaplete lahko povzroča, bomo govorili v tokratni oddaji Zdravnik svetuje.
