Pozimi in v mrzlih dneh v predpustnem času je v naših krajih tudi tradicionalna sezona kolin. Nekoč so bile koline praznični dan in kljub temu, da tradicija počasi izumira, se izročilo kolin v naših krajih ohranja še danes.
Člani TD Markovci se za prikaz kolin na stari način že vrsto let odločajo predvsem zato, da opravilo ne bi šlo v pozabo, pa tudi zato, da bi mladi rod videl prikaz kolin. Dandanes je namreč takih kmečkih prizorov vse manj. Kot so dejali organizatorji, so bile nekoč koline pravi družinski praznik, na katerem so se zbrali sorodniki, znanci in prijatelji. Za najlepši spomin pa po pripovedovanju velja kolinska večerja, kjer so pripravili vse dobrote, ki sodijo h kolinam. Člani društva so se letos odločili, da bodo koline prikazali v gasilskem domu v Novi vasi pri Markovcih, kjer se bo nocoj zelo živahno. Poleg mesnih dobrot, ki sodijo na koline pa so pridne gospodinje poskrbele tudi za gibanice in druge dobrote. Predsednik TD Markovci Franc Brodnjak:
In kje so dobili prašiča:
Franc Brodnjak pravi, da bodo tudi danes naredili domače klobase, krvavice, zaseko, ki jo potrebujejo za meso v tünki in druge mesne dobrote.
Foto: Utrip iz današnjega dogajanja. (MS)
